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江瑶柱


  异味传方域,嘉名注食经。
  连江谁布网,独漉忽登铏。
  递自三山速,风来五月腥。
  羚羊羸见角,蟙䘃敛同形。
  鋭比盆花锸,圆同钿带鞓。(粤呼为角带子。)
  探肠先去甲,刮膜止存丁。
  浄洗膏犹沃,新烹火莫停。
  冰檐初挂铎,雪菌乍抽钉。
  白嚼河豚乳,红餐茘子厅。
  谁言分鼎足,试倚灶觚听。


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